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椰漿吐司的做法

更新于:2015年06月20日
椰漿吐司的材料
高筋面粉250g
椰漿水90g
全蛋液20g
80g
干酵母3g
白砂糖45g
1/4小勺
黃油20g
葡萄適量

椰漿吐司的做法圖片步驟:

  • 椰漿吐司的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.主料全部混合。

  • 椰漿吐司的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.用揉面機(jī)揉至完全階段,如圖。

  • 椰漿吐司的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.滾圓,放置溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

  • 椰漿吐司的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.分成三等分,松弛30分鐘。

  • 椰漿吐司的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.將面團(tuán)稈開。

  • 椰漿吐司的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.將葡萄干撒在面團(tuán)上。

  • 椰漿吐司的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.卷起。

  • 椰漿吐司的家常做法第8步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    8.三個同樣步驟,然后再松弛30分鐘。

  • 椰漿吐司的家常做法第9步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    9.然后再將面團(tuán)稈開。

  • 椰漿吐司的家常做法第10步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    10.卷起。

  • 椰漿吐司的家常做法第11步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    11.放入吐司模。進(jìn)行二次發(fā)酵。

  • 椰漿吐司的家常做法第12步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    12.發(fā)酵至模具的八分滿。

  • 椰漿吐司的家常做法第13步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    13.入烤箱烘烤。

  • 椰漿吐司的家常做法第14步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    14.晾涼后切片。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

椰子味的面包,加了葡萄干,很好吃!烘焙:上火160度、下火200度,烤箱下層40分鐘。

烘烤的過程中注意上色情況,隨時(shí)調(diào)節(jié)上火。

菜譜標(biāo)簽:
  • 椰漿
  • 吐司
  • 早餐
  • 便當(dāng)
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