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草莓醬冰淇淋的做法

更新于:2015年06月24日
草莓醬冰淇淋的材料
牛奶105ml
自制草莓220g
奶油150ml
白糖75g

草莓醬冰淇淋的做法圖片步驟:

  • 草莓醬冰淇淋的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.將冰淇淋桶裝進(jìn)塑料袋內(nèi)(以防凍灼),放進(jìn)零下18度的冰箱冷凍18小時(shí)以上。

  • 草莓醬冰淇淋的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.準(zhǔn)備原料。

  • 草莓醬冰淇淋的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.淡奶油從冰箱冷藏格中取出,稱量好,加白糖隔冰水進(jìn)行打發(fā)。淡奶油打發(fā)至黏糊狀,達(dá)到6成發(fā)左右。

  • 草莓醬冰淇淋的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.加入牛奶。

  • 草莓醬冰淇淋的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.加入草莓醬,混合攪拌均勻,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏,使其冷卻至5—10度。

  • 草莓醬冰淇淋的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.把冰激凌桶從冰箱小心的拿出來(lái),安裝好冰淇淋機(jī)。插上電源,確保壓冰淇淋的嘴是閉合狀態(tài),打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),使之處于攪拌的工作狀態(tài)。將冷藏好的原料,從冰淇淋機(jī)加料口慢慢倒入,攪拌25—35分鐘,冰淇淋做好了。

  • 草莓醬冰淇淋的家常做法第7步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    7.把冰激凌擠入裱花袋,再擠入杯子中,慢慢享用吧!

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

冷凍冰淇淋桶的溫度一定要足夠低,建議把冰箱溫度調(diào)至最低。
奶油要打發(fā)起漿。
必須先啟動(dòng)機(jī)器,再倒入液體混合物。

菜譜標(biāo)簽:
  • 草莓醬
  • 冰淇淋
  • 小吃
  • 夏季
  • 冰品
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