紫薯蛋撻的做法圖片步驟：

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  1.先拿出蛋撻皮解凍，然后開始蒸紫薯，把削了皮的紫薯用保鮮膜卷好放入微波爐的轉(zhuǎn)盤上叮3分鐘。

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  2.制作蛋撻水，將牛奶加糖融化開，加入鹽、奶油、煉乳、蛋黃，最后過濾蛋撻水，將紫薯切丁、放入蛋撻皮中，加入撻水8分滿，我加的有點(diǎn)多了。

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  3.烤箱預(yù)熱5分鐘，上下加熱200度、烤20-25分鐘就可以了。

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  4.烤到20分鐘時(shí)，我感覺還不是很脆，又烤了5分鐘。

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  5.最后的成品圖，有點(diǎn)焦焦的感覺，不過我喜歡吃。