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葡萄干面糊面包的做法

更新于:2015年07月02日
葡萄干面糊面包的材料
中筋面粉300g
牛奶200g
黃油100g
葡萄100g
白糖50g
雞蛋50g
適量
酵母適量

葡萄干面糊面包的做法圖片步驟:

  • 葡萄干面糊面包的家常做法第1步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    1.將除葡萄干外的所有材料都倒入廚師機的攪拌桶內

  • 葡萄干面糊面包的家常做法第2步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    2.先用MIN打一分鐘,使材料都混合

  • 葡萄干面糊面包的家常做法第3步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    3.然后倒入葡萄干,用高檔攪打2分鐘,使面糊徹底均勻

  • 葡萄干面糊面包的家常做法第4步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    4.把模具內薄薄涂一層油,將面糊倒入,表面抹一抹平

  • 葡萄干面糊面包的家常做法第5步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    5.蓋上蓋子,室溫發(fā)酵1小時,因現在天氣已經較涼,我發(fā)酵了1個半小時

  • 葡萄干面糊面包的家常做法第6步圖片步驟 m.xalove.com.cn

    6.將模具放入烤箱190度烤35-40分鐘即可

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:

只需要簡簡單單幾分鐘的操作,就可以完成面包制作的初級階段,然后就可以等待發(fā)酵、入爐烘焙了

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