1.做一人分量,就用10顆葡萄夠了。葡萄放水洗一下,放一大勺淀粉(面粉)泡十多分鐘
2.泡好淀粉洗干凈,再加水放鹽泡一會
3.泡完鹽水洗干凈亮晶晶的了!用刀子橫切開,把葡萄籽弄出來
4.放料理機(jī)榨成汁
5.篩子過濾一下,用匙羹壓凈水分
6.擠幾滴檸檬汁進(jìn)去
7.倒少許葡萄酒
8.多加點(diǎn)冰塊。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
因為這果汁要果皮榨汁,所以加淀粉和鹽徹底洗干凈