酒釀西米露的做法圖片步驟：

• 

  1.超市買的西米，水沖一下洗干凈。

• 

  2.放入湯鍋放水，水是西米的3倍。

• 

  3.燒開后關火蓋上鍋蓋燜20分鐘。

• 

  4.準備好糯米酒（酒釀）。

• 

  5.20分鐘后打開鍋蓋，這時的西米已經(jīng)半透明了。

• 

  6.開火繼續(xù)燒，文火燒10分鐘，不停的攪拌防止粘鍋。

• 

  7.當西米成透明狀時，加入糯米酒攪拌均勻。

• 

  8.燒開后就可以出鍋了，可以放少許糖。