葡萄干天使蛋糕的做法圖片步驟：

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  1.準備用料

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  2.葡萄干切碎備用

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  3.細砂糖，鹽，塔塔粉倒在一起拌勻

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  4.用打蛋器將蛋白打成粗泡

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  5.分三次加入糖鹽混合物攪打

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  6.最后呈小彎勾的九分發(fā)

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  7.篩入低筋粉，拌勻

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  8.加入切碎的葡萄干，拌勻

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  9.裝入模具，刮平表面

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  10.放入烤箱，中層，上下火185度，烤15-20分鐘左右

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  11.表面金黃，出爐，

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  12.脫模做冰激凌剩下的一個蛋白，想了半天決定用來做個天使蛋糕。