果仁發(fā)糕的做法圖片步驟：

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  1.將葡萄干用水提前泡發(fā)，紅棗剪碎、核桃掰碎。

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  2.雞蛋攪打均勻。

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  3.面粉和玉米面放盆中混勻。

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  4.將酵母溶于溫水。

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  5.盆中倒入葡萄干、核桃、白糖和部分紅棗。

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  6.加入酵母水和成光滑面團（表面上點綴剩下的紅棗），發(fā)酵變大。

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  7.取一蛋糕模具，涂一層油。

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  8.將面團放入模具，蒸鍋里放入燒開的水，大火蒸生坯20分鐘即可（最好省略第6步，從第7步放入面團發(fā)酵，直接點）。