香蕉冰淇淋船的做法圖片步驟：

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  1.原料備用。

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  2.將蛋黃打入盆中，加入40g白糖和1小勺檸檬汁。用打蛋器攪打至乳白。然后倒入牛奶拌勻。

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  3.蛋奶漿用小火慢煮，加入巧克力碎。邊煮邊攪拌，煮至濃稠、無顆粒，冷卻備用。

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  4.淡奶油搖勻倒入容器中加入40g白糖。隔冰水，用電動打蛋器中速打至6分發(fā)。奶油分次倒入冷卻的蛋奶漿中，攪拌均勻。

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  5.盛入大碗中，放冰箱冷凍2小時。

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  6.一根香蕉從中間片成兩片，擺在兩旁。另一根香蕉切成小段，擺在中間。

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  7.用冰淇淋勺挖出球放在香蕉上，稍加裝飾即可。