1.這是除了黃油和葡萄干,其它的都放入和成光滑的面團(tuán),然后放入黃油再和成出膜的面團(tuán),最后放入葡萄干和勻就成了這樣。
2.放置發(fā)酵二倍大。
3.然后取出排氣,下成小擠子
4.把每個(gè)小擠了揉成光滑的面團(tuán)。放到烤盤(pán)上
5.等到二次發(fā)大后在表面刷上蛋液就可以入175度烤箱,烤制20分鐘。
6.這是20分鐘后出爐的樣子
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
做面包其實(shí)掌握好了也不是很難,就是二次發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)。