紫薯西米露的做法圖片步驟：

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  1.準(zhǔn)備材料。

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  2.鍋中放清水燒開，倒入西米小火煮大約10-15分鐘。

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  3.煮至西米中間只留一點(diǎn)白點(diǎn)時(shí)關(guān)火，燜10分鐘，至小西米中間的白點(diǎn)完全消失。西米會(huì)煮發(fā)，水要多放，邊煮邊攪。

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  4.撈出小西米用冷水沖去表面黏液。

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  5.紫薯去皮切片隔水蒸熟。

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  6.蒸好的紫薯放料理機(jī)加溫開水、蜂蜜、白糖榨成紫薯汁。

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  7.杯中倒入榨好的紫薯汁，加入西米，再來幾塊切小的熟紫薯粒即成！