蔓越莓花生燕麥條的做法

更新于：2015年07月21日

蔓越莓花生燕麥條的材料: 黃油150g; 燕麥片300g; 麥芽糖110g; 蔓越莓50g; 紅糖10g; 花生50g; 鹽2g

蔓越莓花生燕麥條的做法圖片步驟：

1.黃油、紅糖、麥芽糖、鹽一起放入鍋中，小火煮至黃油融化；
2.繼續(xù)攪動(dòng)，直至煮起泡泡，關(guān)火；
3.倒入燕麥片，攪拌均勻；
4.加入蔓越莓干攪拌均勻；
5.最后倒入碾碎的花生，攪拌均勻；
6.烤盤(pán)中墊錫箔紙，薄薄涂一層油，將混合好的燕麥倒入中；
7.用力壓緊，放入烤箱中下層，180度烤30分鐘；8.拿出來(lái)晾涼后切成小條，再放入烤箱中下層，180度烤10分鐘；
8.拿出來(lái)晾涼后切成小條，再放入烤箱中下層，180度烤10分鐘；
9.香酥可口的健康能量棒就做好了。

心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：

1.提前將花生碾碎點(diǎn)（可以放入保鮮袋中用搟面杖按壓）；如果蔓越莓的顆粒比較大，也切小點(diǎn)；

2. 熬糖最后用麥芽糖糖，它的粘性好些，如果沒(méi)有，可以用蜂蜜代替；

3. 將糖熬至起泡泡后，就可以放入燕麥片、花生碎、蔓越莓等喜歡的配料，攪拌均勻即可；

4. 在烤盤(pán)上鋪層錫箔紙，上面刷層油，再放入模具（我這是7寸的方模），將混合好的燕麥片倒入其中；

5. 一定要按壓平，再放入烤箱中烤；我喜歡比較硬脆點(diǎn)，所以在第一次烤后放涼切片后再次烘烤十分鐘。