
1.泡打粉加入低粉里混合均勻。

2.黃油軟化,并且打發(fā)。

3.分次加入雞蛋。放一點(diǎn)攪勻了,再繼續(xù)放一點(diǎn)攪勻。否則會(huì)造成水油分離。

4.分次加入牛奶。和雞蛋同樣的方法。

5.加入少許朗姆酒,去腥味提香,沒(méi)有的話(huà)可以不加。

6.加入少許煉乳。沒(méi)有可以不加。

7.加入少許糖漬橙皮。沒(méi)有也可以不加。

8.篩入混合好的低粉攪勻。

9.攪好的面糊,只要看不到干粉就行,也不用過(guò)度攪拌。

10.把面糊裝入保鮮袋里,在左下角剪個(gè)口子。

11.把面糊擠入紙模里一半,把切好的巧克力塞到中間,上面再擠一些面糊。

12.烤箱180度20分鐘。