心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：

火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì)，對(duì)重金屬中毒有解毒的功效。它對(duì)胃壁還有保護(hù)作用�；瘕埞�含有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。同時(shí)，火龍果還含有美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維。上次去超市買了兩個(gè)火龍果，兒子說不想吃，那不能放那壞了，于是便用半個(gè)做了這份火龍果奶昔，酸酸甜甜的好喝!

不喜歡喝太甜的，可以不放糖。