

1.把OREO香草餅干的夾心與餅干分開(kāi),并把分開(kāi)后的OREO香草餅干的打成細(xì)未,并分成為2份備用

2.把OREO香草餅干的夾心與面團(tuán)打成團(tuán)

3.進(jìn)行面團(tuán)基本發(fā)酵,時(shí)間50分鐘

4.將發(fā)酵好的面團(tuán)分割為500g 2個(gè),并將面團(tuán)表面稍微整至光滑即可

5.再進(jìn)行中程的發(fā)酵,時(shí)間30分鐘

6.取出中程發(fā)酵好的面團(tuán),先將表面桿平,然后再翻面桿平,再把OREO餅干細(xì)未干鋪于面團(tuán)上

7.卷起面團(tuán)后,放入吐司模內(nèi),進(jìn)行最后的發(fā)酵,直至面團(tuán)過(guò)模即可入爐烘烤

8.面團(tuán)發(fā)酵過(guò)吐司模高時(shí)的樣子,即可入爐

9.上火190,下火230,時(shí)間30分,表面上色時(shí),則將吐司轉(zhuǎn)向并關(guān)上火,即至烤程結(jié)束

10.待吐司完全冷卻后,即可切片食用
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