
工 藝:燜口 味:奶香難 度:普通人 數(shù):1-2人準(zhǔn)備時(shí)間:30分鐘烹飪時(shí)間:30分鐘
主料:
米飯1碗
輔料:
雞蛋1個(gè)
1、鍋里加水,雞蛋洗凈外皮后放入鍋內(nèi),鍋里的水燒開后關(guān)火悶7-8分鐘
2、煮好的雞蛋撈出用涼水浸泡一會(huì),剝?nèi)テ?/p>
3、用勺子將蛋黃壓碎,蛋清用手掰成小塊。芝士切成小塊,再放入一大勺金槍魚沙拉醬,同雞蛋拌勻
4、雙手帶上一次性塑料手套,取適量的米飯團(tuán)成餅狀。在米餅的中央放上一勺拌好的金槍魚沙拉醬,再取適量的米飯將金槍魚沙拉醬完全蓋上,團(tuán)成飯團(tuán)
5、用手將團(tuán)好的飯團(tuán)整理成三角形,用海苔貼在飯團(tuán)上即可
