做　　法：烤口　　味：甜味難　　度：簡單人　　數(shù)：1-2人準備時間：10分鐘烹飪時間：20分鐘

主料：

低筋面粉130克

花生粉15克

 

輔料：

雞蛋15克

淡奶油15克

小蘇打1克

 

調(diào)料：

植物油55克

白砂糖45克

 

花生酥餅的做法：

1、碗里倒入食用油，加細砂糖攪拌均勻。

2、再加入雞蛋和淡奶油攪拌均勻。

3、篩入低筋面粉、小蘇打，再加上花生粉。

4、用刮刀拌成光滑的面團。

5、將面團分成15克一個的小圓球。

6、小圓球直接放在不粘烤盤上，用餅干模直接按上去壓出形狀圖案。

7、烤箱預(yù)熱160度，烤盤放中間層，烤個15-20分鐘左右，至表面金黃出香氣即可。

家常菜做法大全m.xalove.com.cn溫馨提示：

這餅干在20度左右的溫度會好做一點，不然，面團稍放微波爐叮至微微溫時好操作。要記得要防風，室內(nèi)溫度要稍高一點的時候才好做。沒有不粘烤箱的，要記得鋪上不粘油紙來做。