工　　藝：炒口　　味：原味難　　度：普通人　　數(shù)：3-4人準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：10分鐘

主料：

小白菜4棵

豬肉150克

蔥1根

輔料：

姜2片

辣椒1個(gè)

料酒1大匙

胡椒粉少許

小白菜肉片的做法：

1、小白菜洗凈、切小段；瘦肉切片；蔥切小段；姜切絲；辣椒去籽、切片

2、用2大匙油先炒肉片，再放入蔥、姜、辣椒，并加入所有調(diào)味料炒入味，最后放入小白菜炒熟，盛出即可

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