做　　法：炒口　　味：清淡難　　度：普通人　　數(shù)：1-2人準備時間：10分鐘烹飪時間：20分鐘

主料：

千張1張

芹菜葉1把

輔料：

橄欖油適量

白醋適量

白糖適量

胡椒粉適量

紅椒適量

蒜適量

食鹽適量

涼拌芹菜葉的做法：

1、將千張切成絲，放在開水中焯一下

2、撈出的千張絲放在盤中，放涼，再加入準備好的水芹菜葉

3、用搗蒜器將蒜碾碎放入其中

4、加入些白醋

5、加一小勺白糖

6、放入適量的鹽和胡椒

7、加入些橄欖油

8、再加入小紅椒,攪拌均勻即可

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