做　　法：蒸口　　味：咸鮮味難　　度：新手嘗試人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘烹飪時(shí)間：<10分鐘

主料：

黃秋葵適量

輔料：

紅糖半勺

蒜適量

蔥適量

紅蔥頭適量

蒸秋葵配紅蔥酥的做法：

1、秋葵洗凈去蒂對(duì)半切開(kāi)。

2、入上汽蒸鍋中蒸8分鐘，取出盛入盤(pán)中。

3、紅蔥頭去皮切丁，蔥、蒜切末備用。

4、鍋置火上注入適量油，紅蔥丁小火慢炸至蔥色變成金黃色。

5、濾凈蔥油，取紅蔥酥待用。

6、鍋留底油，爆香蔥、蒜末，烹入醬油、紅糖。

7、加少許水煮沸，關(guān)火備用。

8、將味汁淋入盤(pán)中，撒紅蔥酥即可。

家常菜做法大全m.xalove.com.cn溫馨提示：

為了保持秋葵的營(yíng)養(yǎng)成份和口感，焯水時(shí)間不要超過(guò)3分鐘，蒸制時(shí)間不要超過(guò)8分鐘。