工　　藝：炒口　　味：中辣難　　度：普通人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：10分鐘

主料：

青豆200克

輔料：

色拉油2大勺

醋1大勺

干辣椒3個

生抽1大勺

白糖少許

芝麻油1小勺

涼拌青豆的做法：

1、鍋中放寬水，水燒開后放入青豆

2、將青豆煮熟，撈出過冷水，瀝干待用

3、冷卻后的青豆中加入生抽

4、再加入適量醋

5、再根據(jù)個人口味加少許糖

6、另起鍋，加適量油，燒至九成熱，關(guān)火，放入切碎的干辣椒和辣椒醬，榨出香味

7、將榨好的辣椒油趁熱倒入青豆

8、最后加入少許香油，拌勻即可

家常菜做法大全m.xalove.com.cn溫馨提示：