工 藝:煲口 味:微辣味難 度:初級入門人 數(shù):2準(zhǔn)備時間:10分鐘烹飪時間:<30分鐘
主料:
羊骨250克
大豆90克
蠔豉60克
1、 將黃豆洗凈,浸半小時
2、 蠔豉洗凈
3、 羊骨洗凈,斬件
4、 把黃豆、蠔豉、羊骨一起放火鍋內(nèi),加清水適量,文火煮2小時,調(diào)味即可