我們都知道，每個季節都有相對應的節氣，節氣有二十四個節氣，一個季節有六個節氣，這些節氣都表現了不同的氣候特點，那么霜降是什么季節呢？霜降是秋季的最后一個節氣，也是二十四節氣中的第十八個節氣，在這個時候氣溫變冷，是需要注意防寒保暖的時候，下面我們來一起看看霜降是哪天吧！
【霜降是什么季節】
霜降是秋季的最后一個節氣，是秋季到冬季的過渡。霜降節氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱，晝夜溫差大，秋燥明顯。由于霜是天冷、晝夜溫差變化大的表現，故以霜降命名這個表示氣溫驟降、晝夜溫差大的節令。霜降時節，萬物畢成，畢入于戌，陽下入地，陰氣始凝。俗話講霜降殺百草，霜降過后，植物漸漸失去生機，大地一片蕭索。霜降不是表示降霜，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。霜降節氣后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。
霜降節氣反映的是晝夜溫差變化較大、秋燥明顯、天氣漸漸變冷的氣候特征，并不是表示進入這個節氣就會降霜。其實，霜也不是從天上降下來的，霜是地面的水氣由于溫差變化遇到寒冷空氣凝結成。在氣象學上沒有霜降的概念，氣象學上一般把秋季出現的第一次霜稱做早霜或初霜，而把春季出現的最后一次霜稱為晚霜或終霜從終霜到初霜的間隔時期，就是無霜期，霜通常出現在秋、冬、春這三個季節。霜降節氣與降霜無關，兩者不是同一概念。
霜降適合吃什么
1、吃鴨子
在閩南有一句諺語，叫做一年補通通，不如補霜降。因此，在霜降的這一天，閩南臺灣的民間要進食補品，也就是我們北方常說的貼秋膘。每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。夏秋的燥熱季節最適合吃鴨子。經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱不退者最為有益。
2、吃蘿卜
蘿卜是秋天的寶，我國民間有十月蘿卜賽人參的說法，意思是說在十月吃蘿卜，猶如吃人參一樣受益。其實白蘿卜還有不少好搭擋，有的可以營養互補，有的能讓滋補功效加倍。霜降節氣正值秋天向冬天過渡的時候，所以在霜降期間，我國民間也有吃蘿卜的習俗。
山東農諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。肺應秋季，白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣，生吃下氣、增強肺功能，還可以止咳。白蘿卜、青橄欖各適量，煎水代茶飲，預防治療流行性感冒。
3、吃柿子
霜降吃丁柿，不會流鼻涕。這是泉州老人對于霜降吃柿子的說法。在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。霜降節氣之后，被霜打過的柿子是絕佳的美味，既好吃又不貴，還能滋補身體，福建人都習慣在霜降前后買上幾斤回家慢慢品嘗。
4、吃牛肉
霜降是個進補的好時節，俗語稱冬補不如霜降補，冬補過于滋膩，而霜降節氣補補是極好的。而為迎接霜降節氣的到來，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習俗。從養生的角度看，牛肉的蛋白質含量高，而脂肪含量低，加上味道鮮美，所以非常受人喜愛。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
【霜降是哪天】
霜降，是二十四節氣之第十八個節氣。斗指戌;太陽黃經為210每年公歷10月23-24日交節。
霜降節氣含有天氣漸冷、開始降霜的意思。東北北部、內蒙東部和西北大部平均氣溫已在0℃以下，土壤凍結，冬作物停止生長，進入越冬期。緯度偏南的南方地區，平均氣溫多在16℃左右，離初霜日期還有兩到三個節氣。在華南南部河谷地帶，則要到隆冬時節，才能見霜。當然，即使在緯度相同的地方，由于海拔高度和地形不同，貼地層空氣的溫度和濕度有差異，初霜期和霜日數也是不一樣的。
霜降始霜反映的是黃河流域的氣候特征。就全年霜日而言，青藏高原上的一些地方即使在夏季也有霜雪，年霜日都在200天以上，是我國霜日最多的地方。西藏東部、青海南部、祁連山區、川西高原、滇西北、天山、阿爾泰山區、北疆西部山區、東北及內蒙東部等地年霜日都超過100天，淮河、漢水以南、青藏高原東坡以東的廣大地區均在50天以下，北緯25以南和四川盆地只有10天左右，福州以南及兩廣沿海平均年霜日不到1天，而西雙版納、海南和臺灣南部及南海諸島則是沒有霜降的地方。
北宋大文學家蘇軾有詩曰：千樹掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳。南方地區氣候溫和，霜降期間，田疇青蔥，橙黃桔綠，秋菊競放，一樹樹芙蓉盛開，把南方大地打扮得更加艷麗。
節氣風俗
吃柿子
在中國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。
賞菊
古有霜打菊花開之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。霜降之時，唯此草盛茂，因此菊被古人視為候時之草，成為生命力的象征。霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。古人眼里，菊花有著不尋常的文化意義，被認為是延壽客、不老草�！峨s五行書》說：在屋舍旁種白楊、茱萸三根，增年益壽，除患害也。
登高遠眺
古時霜降時節有登高遠眺的習俗。九月節，寒露、霜降、重陽到。登高能使人的肺通氣量和肺活量明顯增加，血液循環增強，腦血流量增加，達到增強體質、防病治病的目的，而且，登高還可以培養人的意志，陶冶情操。
掃墓祭祖
古時候，霜降時節有掃墓祭祖的習俗。據《清通禮》中說：歲寒食及霜降節，拜掃擴荃，屆期素服詣墓，具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹，剪除荊草，故稱掃墓。
進補
民間有補冬不如補霜降的講法。霜降時節，天氣越發寒冷，民間食俗也非常有特色。人們認為先補重陽后補霜降，而且秋補比冬補更要緊。因此，霜降時節，民間有煲羊肉煲羊頭迎霜兔肉的食俗。