別名：冰糖草、烏龍草根、長壽草
禁忌人群：孕婦禁用
適宜人群：老少皆宜，心臟病少用
山蜜草的基本介紹
山蜜草是云南深山苗家古寨的長壽之寶。李時珍的《本草綱目》和《中醫(yī)醫(yī)學(xué)大典》都有詳細(xì)的記載。山蜜草根散，多枝草本，多生長于貧瘠干燥的山坡，丘陵，荒野叢林中。枝葉清香甘甜，分布于我國云南，廣西，西藏深山老林中。
山蜜草的功效與作用
1.解百毒
甘草和諸藥，解百毒，是我國著名大宗傳統(tǒng)中藥材，應(yīng)用歷史悠久，在國內(nèi)外享有盛名。
2.清熱解毒
性平、味平．歸心、肺、脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、去痰止咳、緩急止痛、調(diào)和諸藥的功能。用于脾胃虛弱、倦怠無力、心悸氣短、咳嗽痰多、脘腹、四肢攣急、疼痛、癰腫瘡毒，并可緩解藥物毒性、烈性。生用味甘而偏涼．以清火解毒見長。蜜炙后瞇甘而性溫，有增強(qiáng)樸脾益氣復(fù)脈的作用。甘草不宜與大戟、芫花、甘遂、海藻同用。
聲音嘶啞，口干嘴苦，口臭，牙齦出血，牙疼，肝火攻心，咽喉炎，咳嗽，痰多，口腔炎，小兒厭食，大便干硬，小便赤黃，清肝明目，消食健胃，安神養(yǎng)性，排毒養(yǎng)顏，保健養(yǎng)生。
山蜜草的營養(yǎng)價值
山蜜草的根及根莖中的主要成分為20余種三萜皂苷類物質(zhì)，總含量6%～14%，其中甘草甜素(Glycyrrhizin)5%～12%，系甘草酸的鉀、鈣鹽。甘草酸水解產(chǎn)生1分子甘草次酸、2分子葡萄糖醛酸。此外，還含有少量的甘草黃苷、異甘草黃苷、三羥基甘草次酸(glycyrrhertinicacid)、甘草醇、異甘草醇、5一甲基甘草醇、甘露醇、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、樺木酸、淀粉、甘草苦味素及微量揮發(fā)油等。微苣揮發(fā)油是甘草特有氣味的來源。它的藥理作用有腎上腺皮質(zhì)激素（荷爾蒙）樣作用，很多對甘草甜素(Glycyrrhizin)，甘草次酸(glycyrrhertinicacid)有認(rèn)識人的知道服用它們過量會使到尿量及鈉(sodium,鹽含有成分)的排出減少，身體會積存過量的鈉（鹽分）引起高血壓；水分儲存量增加，會導(dǎo)致水腫。同時過多血鉀流失引起的低血鉀癥，導(dǎo)致心律失常，肌肉無力。所以山蜜草不適宜長期服用。
山蜜草的存儲
干燥環(huán)境中
山蜜草的食用方法
用開水沖服