
1.將所有材料都準(zhǔn)備好,瓊脂是我前一天晚上泡發(fā)好的。

2.將西瓜切丁,放于碗的底部和布丁杯的底部。

3.將桃子切丁,放入碗中和布丁杯中。

4.將芒果切丁,放入碗中和布丁杯中。

5.鍋內(nèi)放水,放入冰糖,將冰糖熬化。

6.鍋開(kāi)后放入瓊脂,要將瓊脂充分熬融化哦,親們一定要有耐心。

7.熬化后的瓊脂水加入碗中和布丁杯中,水位在布丁杯或者碗的三分之二出即可。等它們自然放涼后,放入冰箱內(nèi)。

8.拿出已經(jīng)凍好的布丁杯備用。

9.將牛奶倒入鍋中加熱,在溫度大概7、80度時(shí)加入瓊脂和冰糖,淋上少許蜂蜜。完全熬化瓊脂即可關(guān)火。

10.完全放涼的牛奶,加入布丁杯中就行了。

11.在布丁杯上放2片芒果丁或蜜餞點(diǎn)綴,即可放入冰箱冷凍一晚上,即可享用美味了哦!
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
夏天來(lái)了,每天出的汗使身體內(nèi)的水分流失,在外買布丁吃,價(jià)錢高又不安全,F(xiàn)在,自己在家做水果布丁,水果內(nèi)所含的維生素C等物質(zhì)會(huì)補(bǔ)充我們所流失的營(yíng)養(yǎng),又是自己制作的,所以更放心。這個(gè)夏天,有消暑飲品陪你度過(guò),就在也不用擔(dān)心了!
放進(jìn)布丁杯的布丁不好往出扣,可以用勺子挖的吃,也別有一番風(fēng)味哦!
做好的布丁放入碗中不易扣出,可以用刀子沿邊緣輕輕的劃開(kāi),以保持布丁的完整性。