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祛火好糖水馬蹄甘蔗水簡介馬蹄甘蔗糖水可以緩解干燥給身體帶來的不適感，而且做法十分的簡單。馬蹄甘蔗水有清熱開胃、甘涼滋養(yǎng)的功效，一般人群都可食用，但是脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

甘蔗是能清、能潤，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品。

馬蹄，就叫荸薺，大家千萬不可小看這個(gè)生長在泥里的小東西，它的營養(yǎng)和飾品功效合適大得很呢！荸薺有很好的醫(yī)療保健效果，其廟秧、根、果實(shí)均可入藥。據(jù)《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒，有溫中益氣，清熱開胃，明目清音，消食醒酒。近年研究發(fā)現(xiàn)荸薺含有一種抗病毒物質(zhì)可抑制流腦，流感病毒，能用于預(yù)防流腦及流感的傳播。兒童和發(fā)燒病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌癥患者應(yīng)該多食用。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。英國在對(duì)荸薺的研究中發(fā)現(xiàn)一種“荸薺英”，這種物質(zhì)對(duì)黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對(duì)降低血壓也有一定效果。這種物質(zhì)還對(duì)癌腫有防治作用。