1.西米準(zhǔn)備好。
2.湯鍋加適量清水燒開。
3.倒入西米煮約20分鐘
4.待西米煮至只余一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí)關(guān)火燜至全透明。
5.煮好的西米過一遍涼水。
6.將過了涼水的西米倒入玻璃碗中,加入牛奶。
7.加入適量蜂蜜。
8.再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
提到甜點(diǎn),芒果西米露應(yīng)該是女孩子都不會(huì)覺得陌生的了,少女時(shí)我也喜歡去甜品店點(diǎn)上這么一碗,悠哉的享受午后時(shí)光,現(xiàn)在,更多時(shí)候都是自己下廚親自動(dòng)手了,其實(shí)這個(gè)自己做起來很簡(jiǎn)單,只要把西米煮好了,其它事交給小孩子做都可以了。
西米一定要水開以后才可以倒入鍋中,不然就是一碗糊糊了。