
1.備好所需材料,用了蜜桃和油桃

2.水烤開放少許鹽后下莧菜焯水一分鐘

3.焯過水的莧菜擠出汁用來泡糯米3個小時

4.加入一勺白糖調(diào)下味后直接倒入電飯鍋中像平常煮飯一樣煮熟

5.煮糯米飯的時間處理桃子,把兩種桃子去皮切小塊放淡鹽白開水中防止氧化

6.飛餅皮室溫后兩張放一起搟開成四方形

7.煮好的莧菜糯米飯,用勺子使勁攪拌至米粒變碎粘稠

8.把打碎細(xì)膩的糯米鋪在飛餅皮上

9.再排上桃子

10.卷起來,放入烤盤

11.刷上雞蛋液并撒芝麻提香

12.入200度的烤箱15分鐘烤至金黃出爐

13.切小塊即可