芒果芝士小蛋糕的做法圖片步驟：

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  1.準備用料

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  2.先將海綿蛋糕切割成小圓片，鋪在硅膠模底，備用

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  3.芒果肉搗成泥，備用

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  4.將奶油奶酪倒入大碗，坐在熱水中用打蛋器攪打

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  5.打至順滑無顆粒

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  6.加入一個蛋，攪打均勻，繼續(xù)加入半顆蛋攪打

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  7.攪打均勻

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  8.加入酸奶和白蘭地

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  9.攪打均勻

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  10.加入芒果泥

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  11.攪打均勻

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  12.倒入鋪好海綿蛋糕底的硅膠模中，排入烤盤

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  13.烤盤中加入熱水，放進預熱170度的烤箱，中層，烤約1小時

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  14.表面呈淺金黃，出爐

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  15.晾涼后放入冰箱冷藏4小時以上

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  16.取出

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  17.脫模換著花樣做