芒果冰激凌的做法圖片步驟：

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  1.牛奶倒入奶鍋中。

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  2.取新鮮蛋黃二個。

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  3.將蛋黃打散。

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  4.牛奶加熱至微沸。

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  5.趁熱徐徐倒入蛋黃液中。

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  6.再將蛋黃液小火加熱至微沸。（蛋液呈粘稠狀，用指刮下勺背有清晰的印痕即可。）關(guān)火快速降濕放涼。

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  7.淡奶油加入白糖，用電動打蛋器打發(fā)。

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  8.打發(fā)的淡奶油。

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  9.將蛋黃糊倒入淡奶油中。

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  10.拌勻。

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  11.芒果取果肉放入料理機中，攪打成泥。

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  12.將拌勻的蛋黃糊中加入芒果泥，拌勻。

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  13.放入密封盒入冰箱冷凍。每隔一小時攪拌一次，攪拌3-4次即可。