芒果冰淇淋的做法圖片步驟：

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  1.芒果粒加入50克糖、檸檬汁拌均勻置冰箱冷藏室備用。

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  2.蛋黃加入其余的糖。

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  3.打至微白。

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  4.牛奶入鍋煮至約60度左右。

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  5.慢慢地倒入蛋黃液中。

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  6.再把牛奶蛋黃液倒回鍋中，加熱至沸騰。

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  7.然后中小火加熱至大泡泡慢慢變成細(xì)密的小泡泡關(guān)火。

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  8.動物性淡奶油隔冰水打發(fā)。

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  9.與已冷卻的蛋奶液混合拌勻。

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  10.拌入芒果粒。

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  11.裝盒入冰箱，每隔半小時左右拿出來攪拌一次。

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  12.凍約4小時左右即可。

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  13.狠狠滴挖一大盆。