芒果慕斯隨心杯的做法圖片步驟：

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  1.手指餅干掰小塊，放入料理機(jī)中，研磨成碎末。

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  2.牛奶與芒果肉混合，放入料理機(jī)中攪打。

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  3.制作后的芒果牛奶，倒入容器中。

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  4.用冷水軟化吉利丁片，軟化后，把多余水份去掉，留下的水剛好浸過(guò)吉利丁片。

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  5.鍋里燒熱水，將吉利丁片隔水融化成液態(tài)。

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  6.將融化的吉利丁液倒入芒果奶中，攪拌均勻。

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  7.淡奶油倒入稍大的容器中，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。

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  8.當(dāng)奶油出現(xiàn)紋理，勉強(qiáng)可流動(dòng)時(shí)即可停止。

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  9.將步驟6做好的芒果奶倒入打發(fā)好的奶油中。

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  10.用刮勺攪拌均勻，成為慕斯液。

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  11.在高腳杯底鋪上芒果果丁。

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  12.撒入手指餅干粉末，以剛好蓋住芒果丁為宜。

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  13.用勺子慢慢淋入慕斯液，至九分滿。

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  14.在表面撒上喜歡的水果果丁或果醬，放入冰箱冷藏四小時(shí)以上。

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  15.食用前在慕斯杯表面加入核桃、巧克力片或裝飾餅干，也可以淋上巧克力醬、草霉醬等，造型完成后即可食用。