1.準(zhǔn)備用料
2.奶油奶酪倒入大碗,隔熱水用打蛋器攪打至順滑無顆粒
3.加入酸奶
4.攪拌均勻
5.吉利丁片用冷水泡軟
6.放入桃子糖水中
7.隔熱水,攪拌至完全溶化
8.倒入奶酪糊中
9.攪拌均勻
10.將玉米面天使蛋糕放入6寸活底模,擺好桃肉
11.倒入奶酪糊
12.封上保鮮膜,放入冰箱冷藏過夜
13.凝固后取出
14.脫模,
15.在表面擺上葡萄,糖水桃肉和綠葉做裝飾純屬消耗
心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示:
也可以用電動(dòng)打蛋器攪打奶酪 不能用熱水浸泡吉利丁片。 吉利丁片也可以用魚膠粉代替。 脫模時(shí)用電吹風(fēng)在模具外壁略吹片刻,可以很好地脫模