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滋陰這個詞，相信沒有哪一位女性朋友不是如雷貫耳吧，時常耳聞的都是一些保健品中所提及的，其實，滋陰是個中醫(yī)名詞，指的是滋養(yǎng)陰液，又被稱為補陰、養(yǎng)陰、益陰，是治療陰虛癥的方法。32歲的雨林，生下兒子后經(jīng)常感覺頭暈、耳鳴、夜晚盜汗、腰酸腿軟。生活也如往常，飯量并沒增大，身體開始發(fā)胖，即使天天運動，體重仍然居高不下。每天當夜晚卸完妝后，鏡中是一張微黃、晦暗的臉，早晨起床時，雙眼浮腫，原本烏黑的秀發(fā)日漸枯黃，睡醒覺之后，總為枕巾上落了一層的頭發(fā)而心憂。醫(yī)生診斷過后，讓她多吃些滋陰補腎的食物，說她是由于女性的生理特征，與陰血的損耗有密切關(guān)系。女人滋陰補腎，自然要從日常的膳食開始，通常經(jīng)食療就能達到明顯的效果。從日常食物中，先分辨一下滋陰和補血食物的細微區(qū)別，紅棗、桂圓、紅糖、蓮藕、黑米、豬肝、豬瘦肉、牛肉、羊肉是補血食物。那么百合、枸杞子、蜂蜜、黑芝麻、銀耳、干貝、山藥、老鴨、百合、鴨蛋、豬皮、豬蹄則是滋陰的食物。此外，補腎的最佳食物，就是黑色食物，如黑木耳、黑豆、黑棗、黑米、黑小米、墨魚等。一般來說，如果把這些食物入粥同煮，效果還會更好。女人要想擁有嬌美的容顏，甚至延緩衰老，關(guān)鍵秘訣在于養(yǎng)氣補血和滋陰補腎。

廚房小語：蜂蜜或糖要適量