工　　藝：煎口　　味：原味難　　度：普通人　　數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時間：10分鐘烹飪時間：20分鐘

主料：

蘆筍2根

小麥面粉50克

燕麥30克

火腿2根

雞蛋1個

輔料：

食鹽適量

水適量

植物油適量

白糖少許

蘆筍火腿燕麥餅的做法：

1、平底鍋放入少許油，小火炒香燕麥片（減肥者可以不放油直接干炒），聞得燕麥香氣的時候關(guān)火裝起備用

2、碗里磕入雞蛋，加入炒香的燕麥片，倒入面粉，然后攪拌均勻，慢慢加入少許水，直到面糊用勺子舀起能直線留下，加入切片的火腿和切好的蘆筍粒，攪拌均勻，放入鹽，一點(diǎn)點(diǎn)糖拌均勻

3、平底鍋燒暖，放入少許油，然后關(guān)小火，倒入一半的面糊，左右傾斜面糊攤平于鍋底，小火慢慢烙至一面金黃，翻過再略煎一會即可

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