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龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養(yǎng)顏提神等功效。

晾涼后放入冰箱冷藏后再食用，更加沁涼。
葡萄去皮后放入。
由于龜苓膏偏寒性，脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃；女性在月經(jīng)期間及孕婦不宜食用，體質(zhì)虛弱者也不宜常食。