做　　法：煎口　　味：咸鮮味難　　度：初級入門人　　數(shù)：2準(zhǔn)備時間：30分鐘烹飪時間：<10分鐘

主料：

土豆適量

輔料：

植物油適量

食鹽適量

面包糠適量

雞蛋適量

洋蔥適量

火腿適量

香煎土豆餅的做法：

1、洋蔥剝皮切小丁

2、火腿腸切小丁

3、胡蘿卜切小丁

4、土豆去皮切小塊

5、放在蒸鍋上做蒸20分鐘左右

6、蒸好的土豆用勺子壓成泥

7、將切好的洋蔥粒，火腿腸粒，胡蘿卜粒放入碗里

8、放入少許鹽和黑胡椒粉用筷子攪拌均勻

9、取一小塊，揉圓按扁成土豆餅

10、在蛋液里裹一下，然后沾一層面包糠

11、全部做好的土豆餅，等待下鍋煎了

12、鍋里放油，油溫后放入土豆餅煎

13、煎至意面金黃后翻面，兩面金黃即可。直接吃就很美味了，喜歡的話配上番茄醬

家常菜做法大全m.xalove.com.cn溫馨提示：

1.根據(jù)自己喜好火腿腸可以換成培根之類的

2.煎好直接吃就很香了