心下廚 m.xalove.com.cn溫馨提示：

面粉的功效與作用：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾（脾虛）厚腸、除熱止渴的功效。小麥可入心、脾、腎經(jīng)，可排毒，益腎等。

適宜人群：面粉:一般人皆可食用，偏食者更為適合。

禁忌人群：面粉：胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者都應(yīng)少食。

鹵料包括桂皮、大料、高良姜、山奈、小茴香、甘草、桅子、豆蔻、陳皮、草果、丁香、香砂、香葉。